후식

후식은 식사의 마지막에 먹는 음식을 의미한다. 주식과 곁들여 먹는 반찬과는 달리, 식사의 마무리로서 입가심이나 기분 전환을 위해 섭취한다. 후식의 종류는 매우 다양하며, 문화와 지역에 따라 차이가 크다. 일반적으로 과일, 디저트, 차, 커피 등이 후식으로 즐겨지는데, 단맛을 내는 음식이 많지만, 신맛이나 짠맛을 가진 음식도 후식으로 제공될 수 있다. 후식은 식사의 만족도를 높이는 데 기여하며, 소화를 돕는 역할을 하기도 한다. 또한, 후식은 가족, 친구, 연인 등과 함께 나누는 소통의 시간을 제공하는 사회적 기능도 수행한다. 후식의 선택은 개인의 취향과 식사의 종류, 상황에 따라 다르게 결정된다.