종지

종지는 다음을 의미한다.

1. 식기:

• 정의: 주로 간장, 초고추장, 기름장 등 소량의 액체 조미료를 담아 음식을 찍어 먹을 때 사용하는 작은 그릇이다. 젓가락으로 집기 힘든 작은 음식 조각을 올려놓는 용도로도 사용된다.

• 재질: 도자기, 유리, 플라스틱, 금속 등 다양한 재질로 만들어진다.

• 모양: 원형, 사각형, 타원형 등 다양한 모양이 있으며, 깊이 또한 천차만별이다.

• 용도: 주로 한식 상차림에서 많이 사용되며, 회, 전, 튀김, 만두 등을 먹을 때 곁들여진다. 최근에는 서양 요리나 일식 요리에서도 작은 소스를 담는 용도로 사용되기도 한다.

• 위생: 여러 사람이 함께 사용하는 경우가 많으므로, 위생 관리에 특히 신경 써야 한다. 개인별로 종지를 사용하는 것이 바람직하다.