이와사키 교코

이와사키 교코 (일본어: 岩崎 恭子, 1978년 7월 21일 ~ )는 일본의 수영 선수이다. 시즈오카현 누마즈시 출신이다.

이와사키 교코는 1992년 바르셀로나 올림픽에 일본 국가대표로 출전하여 여자 평영 200m에서 2분 26초 65의 기록으로 금메달을 획득했다. 당시 14세의 나이로 올림픽 수영 사상 최연소 금메달리스트 중 한 명이 되었다. 이 기록은 당시 일본 신기록이기도 했다. 올림픽 이후에도 꾸준히 선수 생활을 이어갔으며, 1996년 애틀랜타 올림픽에도 출전했지만 메달 획득에는 실패했다.

은퇴 후에는 스포츠 해설가 및 방송인으로 활동하고 있으며, 수영 강습회 등을 통해 수영 보급에도 힘쓰고 있다. 그녀의 올림픽 금메달은 일본 수영계에 큰 영향을 미쳤으며, 많은 젊은 선수들에게 영감을 주었다.