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비단그물버섯

비단그물버섯은 그물버섯목 그물버섯과에 속하는 버섯의 일종이다. 학명은 Aureoboletus gentilis이다. 갓 표면이 비단처럼 부드럽고 광택이 있는 것이 특징이며, 식용 가능한 버섯으로 알려져 있다.

특징

  • 갓: 지름은 3~8cm 정도로 반구형에서 편평하게 퍼진다. 표면은 건조하고 비단 같은 광택이 있으며, 황갈색, 황색, 적갈색 등을 띤다. 습할 때는 다소 끈적거릴 수 있다.
  • 관공: 자루에 붙어 있고, 구멍은 비교적 크며 다각형이다. 색깔은 황색에서 황갈색으로 변한다.
  • 자루: 길이는 4~10cm, 굵기는 0.5~1.5cm 정도이며, 원통형이고 갓과 비슷한 색깔을 띠거나 약간 더 옅은 색을 띤다. 표면에는 섬유질의 무늬가 있다.
  • 포자: 방추형이며, 표면은 매끄럽다. 크기는 10~14 × 4~5μm 정도이다.
  • 발생 장소: 여름부터 가을에 걸쳐 활엽수림이나 혼합림 내 땅 위에 홀로 또는 흩어져서 자란다.

식용 여부

비단그물버섯은 식용 가능한 것으로 알려져 있다. 하지만 야생 버섯은 외형만으로 정확하게 구별하기 어렵기 때문에 반드시 전문가의 감정을 거친 후 섭취하는 것이 안전하다.

주의사항

  • 비슷한 종류의 독버섯과 혼동하지 않도록 주의해야 한다.
  • 개인에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 처음 섭취할 때는 소량만 섭취하는 것이 좋다.