개여뀌

개여뀌 (학명: Persicaria hydropiper)는 마디풀과의 한해살이풀이다. 들이나 습지에서 흔히 자라며, 매운 맛이 특징이다.

특징

• 형태: 높이는 30-80cm 정도이며, 줄기는 곧게 서고 가지가 많이 갈라진다. 잎은 어긋나게 나며, 잎자루가 짧고 긴 타원형 또는 피침형이다. 잎 가장자리는 밋밋하고 털이 없다.
• 꽃: 7-9월에 흰색 또는 연한 붉은색의 작은 꽃이 수상 꽃차례를 이루어 핀다. 꽃잎은 없고 꽃받침이 꽃잎처럼 보인다.
• 열매: 수과로, 둥글고 검은색을 띠며 윤기가 있다.
• 생태: 습한 땅에서 잘 자라며, 햇볕이 잘 드는 곳을 좋아한다.

분포

한국, 일본, 중국, 동남아시아 등지에 분포한다.

활용

• 식용: 어린 잎은 나물로 먹거나 국에 넣어 먹기도 한다. 매운 맛이 있어 향신료로도 사용된다.
• 약용: 한방에서는 소염, 해독, 이뇨 등의 효능이 있다고 알려져 있다.
• 기타: 잎과 줄기에서 매운 맛이 나는 액체를 추출하여 살충제로 사용하기도 한다.