쉬프트 카페

쉬프트 카페 (Shift Cafe)는 일반적으로 24시간 운영되거나, 교대 근무자(shift worker)들을 대상으로 특화된 서비스를 제공하는 카페를 지칭하는 용어이다. 이러한 카페는 일반적인 카페 운영 시간 외에도 야간 시간대 또는 새벽 시간대에 영업하며, 교대 근무자들의 생활 패턴에 맞춰 편의를 제공하는 것을 목표로 한다.

특징

• 영업시간: 24시간 운영 또는 심야, 새벽 시간대 집중 운영
• 메뉴: 일반적인 카페 메뉴 외에 식사 대용이 가능한 메뉴 또는 에너지 보충에 도움이 되는 메뉴 제공
• 분위기: 조용하고 편안한 분위기 조성, 개인 작업 공간 또는 휴식 공간 제공
• 시설: 콘센트, 와이파이, 독서등 등 편의 시설 제공
• 고객층: 교대 근무자(간호사, 경비원, 운전기사, IT 개발자 등), 야간 학습자, 새벽 활동가 등

등장 배경

24시간 사회로의 변화와 함께 교대 근무자들의 증가, 개인적인 작업 공간 및 휴식 공간에 대한 수요 증가 등이 쉬프트 카페의 등장 배경으로 작용한다.

참고 사항

"쉬프트 카페"라는 용어는 아직 공식적인 명칭은 아니며, 특정 카페 프랜차이즈 이름이나 지역적인 특성을 반영한 명칭으로 사용될 수 있다. 또한, 일부 24시간 카페 또는 스터디 카페가 쉬프트 카페의 역할을 수행하기도 한다.