냄비

냄비는 음식을 조리하기 위해 사용되는 용기이다. 일반적으로 둥근 바닥과 넓은 입구를 가지며, 손잡이가 달려있어 조리 중에 안전하게 다룰 수 있도록 설계되었다. 다양한 재료로 만들어지며, 재질에 따라 열전도율과 내구성이 다르다. 스테인리스 스틸, 알루미늄, 주철, 에나멜 코팅 스틸, 점토 등이 흔히 사용되는 재료이다. 크기와 모양도 다양하여, 소량의 음식을 조리하는 데 적합한 작은 냄비부터, 많은 양의 음식을 조리할 수 있는 큰 냄비까지 다양하게 존재한다. 냄비의 용도는 끓이기, 튀기기, 볶기, 찜 등 다양하며, 때로는 특정 요리에 맞춰 디자인된 전용 냄비도 존재한다. 예를 들어, 압력솥은 압력을 이용하여 음식을 빠르게 조리하는 데 사용되고, 찜기는 음식을 찌는 데 특화되어 있다. 냄비는 가정에서 가장 흔하게 사용되는 조리 도구 중 하나이며, 다양한 문화권에서 그 형태와 사용법이 다르게 나타나기도 한다.