꽃이삭

꽃이삭은 줄기의 축에 작은 꽃들이 빽빽하게 붙어 길게 이삭 모양을 이루는 꽃차례의 한 형태이다.

꽃이삭은 벼, 보리, 밀 등 벼과 식물의 대표적인 꽃차례 형태이며, 개꼬리풀, 강아지풀 등에서도 흔히 볼 수 있다. 또한, 버드나무, 사시나무 등 일부 나무에서도 꽃이삭 형태의 꽃차례가 나타난다. 꽃이삭은 바람에 의한 수분에 유리하도록 진화한 형태로 알려져 있다. 꽃이삭을 구성하는 각각의 작은 꽃들은 보통 꽃자루가 없거나 매우 짧으며, 줄기 축에 거의 직접적으로 붙어있는 형태를 보인다. 이러한 구조는 꽃가루받이를 효율적으로 만들어준다.