나이젤라 로슨

나이젤라 루시 로슨 (Nigella Lucy Lawson, 1960년 1월 6일 ~ )은 영국의 유명 요리사이자 음식 저술가, 방송인이다. 옥스퍼드 대학교를 졸업하고 잠시 저널리스트로 활동했으나, 음식에 대한 열정을 바탕으로 요리계에 입문했다.

나이젤라 로슨은 격식에 얽매이지 않고 가정에서 쉽고 편안하게 즐길 수 있는 요리법을 제시하여 대중적인 인기를 얻었다. 그녀의 요리책들은 전 세계적으로 많은 판매고를 올렸으며, 《How to Eat》, 《How to Be a Domestic Goddess》 등이 대표작이다. 또한, 《Nigella Bites》, 《Nigella Express》 등 다수의 TV 요리 프로그램을 진행하며 특유의 매력적인 진행 방식으로 시청자들의 사랑을 받았다.

그녀의 요리 스타일은 전문적인 기술보다는 친근함과 실용성에 초점을 맞추고 있으며, 요리에 대한 열정과 즐거움을 강조한다. 이러한 점들이 그녀를 단순한 요리사를 넘어 대중문화 아이콘으로 자리매김하게 만들었다. 그녀는 요리를 통해 일상생활의 소소한 행복을 발견하고 나누는 것을 중요하게 생각하며, 이러한 철학이 그녀의 작품 전반에 녹아있다.