이시나기 토이시

이시나기 토이시는 주로 일본에서 사용되는 숫돌의 일종이다. 주로 칼이나 공구 등을 날카롭게 연마하는 데 사용된다. "이시나기(石名倉)"라는 특정 산지에서 채취되는 자연석을 가공하여 만들어지는 경우가 많으며, 다른 숫돌에 비해 입자가 곱고 연마력이 우수하다고 알려져 있다.

특징:

• 자연석: 이시나기 지역에서 채취되는 자연석을 사용하여 제작된다. 이 자연석은 미세하고 균일한 입자를 가지고 있어 연마면을 매끄럽게 만드는 데 기여한다.
• 고운 입자: 일반적인 숫돌보다 입자가 매우 고와 섬세한 연마 작업에 적합하다. 칼날의 손상을 최소화하면서 날카롭게 연마할 수 있다.
• 용도: 주로 칼, 조각도, 면도칼 등 정밀한 날 연마가 필요한 도구에 사용된다. 또한 마무리 연마용으로 사용되어 칼날의 광택을 높이는 데에도 활용된다.
• 다양한 종류: 이시나기 토이시에도 입자 크기나 용도에 따라 다양한 종류가 존재한다. 연마 대상과 원하는 결과에 따라 적절한 숫돌을 선택하는 것이 중요하다.

관리:

이시나기 토이시는 사용 후 깨끗하게 세척하고, 습기가 없는 곳에 보관해야 한다. 또한, 정기적으로 숫돌 표면을 평탄하게 유지해주는 것이 연마 성능을 유지하는 데 도움이 된다.