원더그레이프

원더그레이프는 주로 대한민국에서 재배되는 청포도 품종의 상표명이다. 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있는 것이 특징이며, 높은 당도와 특유의 향긋한 풍미로 소비자들에게 인기가 높다.

특징

• 외관: 겉은 연두색을 띠며, 알이 굵고 타원형이다. 표면에 얇은 과분(果粉)이 덮여 있다.
• 맛: 일반적인 포도보다 당도가 높고, 신맛이 적어 단맛이 강하게 느껴진다. 특유의 청량한 향이 있다.
• 식감: 껍질이 얇고 씨가 없어 껍질째 먹기 좋으며, 과육은 아삭한 식감을 가지고 있다.
• 재배: 비교적 최근에 개발된 품종으로, 특정 농가에서 계약 재배되는 경우가 많다.

영양성분

원더그레이프는 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 특히, 폴리페놀 성분이 풍부하여 항산화 작용에 도움을 줄 수 있다.

보관 및 섭취

구입 후에는 냉장 보관하는 것이 좋으며, 먹기 전에 깨끗이 씻어 껍질째 섭취한다. 다른 포도와 마찬가지로 생으로 먹거나 주스, 잼 등으로 가공하여 섭취할 수도 있다.

유사 품종

샤인머스켓과 유사한 특징을 가지고 있지만, 맛과 향에서 약간의 차이가 있다.