고들빼기속

고들빼기속 (학명: Ixeris)은 국화과의 속이다. 아시아, 특히 동아시아 지역에 널리 분포하며, 여러해살이풀 또는 한해살이풀로 이루어져 있다. 잎은 주로 뿌리에서 모여나며, 줄기잎은 어긋나게 달린다. 꽃은 주로 노란색 또는 흰색이며, 두상화(頭狀花)를 이룬다. 혀꽃만으로 이루어져 있고, 통상화는 없다.

특징

고들빼기속 식물은 잎과 줄기에 쓴맛이 나는 유액을 가지고 있는 것이 특징이다. 이 쓴맛 때문에 식용으로 이용되기도 하지만, 일부 종은 독성을 가지고 있어 주의해야 한다. 번식은 씨앗으로 이루어지며, 일부 종은 뿌리줄기를 통해 번식하기도 한다.

분류

고들빼기속은 국화과 내에서 씀바귀족(Lactuceae)에 속한다. 씀바귀속( Sonchus), 왕고들빼기속(Crepidiastrum) 등과 가까운 관계에 있다. 속 내에는 약 50여 종이 알려져 있으며, 한국에는 고들빼기, 벋음씀바귀, 선고들빼기 등 10여 종이 자생한다.

활용

어린 잎과 줄기는 나물로 먹거나 김치를 담가 먹기도 한다. 약재로도 사용되는데, 해열, 소염, 건위 등의 효능이 있다고 알려져 있다.

주의사항

일부 종은 독성을 가지고 있으므로, 식용 시 주의해야 한다. 임산부나 특정 질환을 가진 사람은 섭취를 피하는 것이 좋다.