샘 파노풀로스

샘 파노풀로스 (영어: Sam Panopoulos, 그리스어: Σαμ Πανοπουλος, 1934년 8월 20일 – 2017년 6월 8일)는 그리스 출신의 캐나다 요리사이며, 하와이안 피자를 발명한 것으로 가장 잘 알려져 있다.

파노풀로스는 1934년 그리스에서 태어났으며, 1954년 캐나다로 이민을 갔다. 그는 형제들과 함께 온타리오주 채텀에서 여러 식당을 운영했으며, 그중 하나인 '새틀라이트 레스토랑(Satellite Restaurant)'에서 1962년 하와이안 피자를 처음 선보였다. 당시 파노풀로스는 피자의 토핑에 대한 새로운 아이디어를 찾고 있었고, 단맛과 짠맛의 조합을 시도하기 위해 햄과 파인애플을 사용했다.

하와이안 피자는 처음에는 큰 인기를 얻지 못했지만, 시간이 지나면서 점차 대중적인 메뉴로 자리 잡았다. 오늘날 하와이안 피자는 전 세계적으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 피자 종류 중 하나이다. 파노풀로스는 2017년 6월 8일, 83세의 나이로 사망했다.