클레멘타인

클레멘타인은 감귤류 과일의 일종으로, 만다린 오렌지와 오렌지의 교배종으로 추정된다. 껍질이 얇고 벗기기 쉬우며, 씨가 거의 없거나 적고, 단맛이 강한 것이 특징이다. 주로 지중해 연안 지역, 특히 스페인, 이탈리아, 모로코 등지에서 재배된다.

클레멘타인은 19세기 말 알제리의 미슐 클레망(Clément Rodier) 신부가 처음 재배한 것으로 알려져 있으며, 그의 이름을 따서 명명되었다. 비타민 C가 풍부하며, 생으로 먹거나 주스, 잼 등으로 가공하여 섭취한다.

클레멘타인은 만다린 오렌지보다 크기가 약간 작고, 껍질 표면이 매끄러우며, 향이 더 강하다는 특징을 가진다. 또한, 운송 및 보관이 용이하여 전 세계적으로 널리 유통되고 소비되는 과일이다. 품종으로는 '파인 클레멘타인', '누클레어리스' 등이 있다.