혼합
혼합이란 두 가지 이상의 물질이 화학적 결합 없이 물리적으로 섞여 있는 상태를 말한다. 이 때, 혼합물을 구성하는 각 물질은 고유의 성질을 유지하며, 간단한 물리적 방법으로 분리해낼 수 있다. 혼합물은 크게 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 나눌 수 있다.
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균일 혼합물: 혼합물의 성분이 전체적으로 균일하게 섞여 있어 어느 부분을 취하더라도 조성비가 동일한 혼합물이다. 예를 들어, 소금물, 설탕물, 공기 등이 있다. 균일 혼합물은 용액이라고도 불린다.
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불균일 혼합물: 혼합물의 성분이 균일하게 섞여 있지 않아 부분적으로 조성비가 다른 혼합물이다. 예를 들어, 흙탕물, 우유, 콘크리트 등이 있다. 불균일 혼합물은 현미경이나 육안으로도 성분 구별이 가능한 경우가 많다.
혼합물을 분리하는 방법으로는 증류, 여과, 추출, 재결정, 크로마토그래피 등이 있으며, 혼합물의 성질과 특성에 따라 적절한 분리 방법을 선택해야 한다. 혼합물은 일상생활과 산업 현장에서 매우 흔하게 존재하며, 다양한 형태로 활용되고 있다.