유기농법

유기농법은 합성 비료, 제초제, 살충제 등 화학 자재를 사용하지 않거나 최소화하고, 유기물 순환, 생물 다양성 증진, 토양 비옥도 유지 등 자연적인 농업 생태계를 활용하여 농산물을 생산하는 농업 방식이다.

개요

유기농법은 단순히 화학 물질을 사용하지 않는 것을 넘어, 농업 시스템 전체를 생태적으로 건강하게 유지하는 것을 목표로 한다. 토양의 건강을 중시하며, 지속 가능한 농업을 실천하기 위한 방법론으로 인식된다. 화학 비료 대신 퇴비, 녹비, 두과작물 등을 이용하여 토양의 비옥도를 높이고, 합성 농약 대신 천적, 윤작, 작물 혼식 등을 통해 병해충을 관리한다.

특징

• 화학 자재 사용 제한: 합성 비료, 제초제, 살충제, 생장조정제 등 화학 물질의 사용을 엄격히 제한한다.
• 토양 건강 중시: 유기물 공급, 토양 미생물 활성화 등을 통해 토양의 비옥도를 유지하고 개선한다.
• 생물 다양성 증진: 윤작, 혼작, 간작 등을 통해 농경지 내 생물 다양성을 높여 생태계의 균형을 유지한다.
• 자원 순환: 농업 부산물을 퇴비 등으로 재활용하여 자원 순환을 촉진한다.
• 친환경적 농업: 환경 오염을 줄이고 생태계를 보전하는 지속 가능한 농업을 추구한다.

장점

• 환경 보전: 화학 물질 사용 감소로 토양, 물, 공기 오염을 줄인다.
• 건강한 농산물 생산: 화학 물질 잔류 위험이 적어 안전한 먹거리를 제공한다.
• 생태계 보전: 생물 다양성 증진을 통해 농경지 생태계를 건강하게 유지한다.
• 지속 가능한 농업: 토양 건강 유지, 자원 순환 등을 통해 지속 가능한 농업 시스템을 구축한다.

단점

• 생산량 감소: 화학 비료, 농약 사용 제한으로 인해 단위 면적당 생산량이 일반 농법에 비해 낮을 수 있다.
• 병해충 관리의 어려움: 화학 농약 사용 제한으로 병해충 관리에 어려움이 있을 수 있다.
• 노동력 증가: 제초, 병해충 관리 등 수작업 비중이 높아 노동력이 많이 필요할 수 있다.
• 가격 상승: 생산비 증가로 인해 유기농산물 가격이 일반 농산물보다 비쌀 수 있다.

관련 용어

• 전환기 유기농업
• 유기농 인증
• 지속 가능한 농업
• 생태 농업