수분

수분은 생물체를 구성하고 유지하는 데 필수적인 무색, 무취, 무미의 액체인 물(H₂O)의 일반적인 명칭이다. 지구 표면의 약 71%를 덮고 있으며, 기체, 액체, 고체 상태로 존재한다.

개요

수분은 생명체의 생존에 필수적인 요소이다. 세포 내에서 다양한 화학 반응의 매개체 역할을 하며, 영양분과 노폐물의 운반, 체온 조절 등 다양한 생리적 기능을 수행한다. 식물에게는 광합성에 필요한 원료이며, 동물에게는 혈액, 림프액 등의 주요 성분이다.

특성

• 극성: 물 분자는 산소 원자가 수소 원자보다 전기 음성도가 높아 극성을 띤다. 이러한 극성으로 인해 물 분자 간에 수소 결합이 형성되어 높은 표면 장력, 비열, 증발열 등의 특성을 나타낸다.
• 용매: 물은 극성 물질을 잘 용해시키는 뛰어난 용매이다. 이는 생체 내에서 다양한 물질의 운반과 반응을 가능하게 한다.
• 상태 변화: 물은 온도와 압력에 따라 고체(얼음), 액체(물), 기체(수증기)의 세 가지 상태로 존재한다. 이러한 상태 변화는 지구의 기상 현상과 생태계에 중요한 영향을 미친다.

생체 내 수분

• 함량: 생물체의 수분 함량은 종과 조직에 따라 다르지만, 일반적으로 체중의 50~90%를 차지한다.
• 기능:
  • 세포 형태 유지 및 대사 활동 지원
  • 체온 조절 (땀 증발을 통한 냉각 작용)
  • 영양분 및 노폐물 운반
  • 관절 윤활 작용
  • 생화학 반응의 매개체

수분 섭취 및 배출

생명체는 다양한 경로를 통해 수분을 섭취하고 배출한다. 섭취는 음식물 섭취, 음용수 섭취 등을 통해 이루어지며, 배출은 소변, 땀, 호흡, 배변 등을 통해 이루어진다. 수분 섭취와 배출의 균형이 깨지면 탈수 또는 과수분 상태가 되어 건강에 문제를 일으킬 수 있다.