훈증

훈증은 특정 물질을 태우거나 가열하여 발생하는 연기나 증기를 이용하여 소독, 살충, 방부 등의 효과를 얻는 방법이다. 주로 곡물, 가축 사육 시설, 저장 창고, 토양 등에서 해충이나 병원균을 제거하거나 번식을 억제하기 위해 사용된다.

원리 및 방법

훈증은 훈증제라는 화학 물질을 사용하며, 훈증제는 기체 상태로 확산되어 해충이나 병원균에 직접적인 독성을 나타내거나, 산소 농도를 낮추어 질식시키는 방식으로 작용한다. 훈증 방법은 대상 공간을 밀폐한 후 훈증제를 투입하고, 일정 시간 동안 유지한 후 환기하는 과정을 거친다. 훈증제는 브롬화메틸, 포스핀 등이 사용되었으나, 환경 문제 및 인체 유해성으로 인해 사용이 제한되거나 금지되는 추세이며, 대체 물질 개발이 진행되고 있다.

적용 분야

• 농업: 곡물 창고, 과수원, 논밭 등에서 해충 방제 및 토양 소독
• 축산업: 가축 사육 시설의 소독 및 해충 구제
• 보건: 해충 매개 질병 예방을 위한 방역
• 문화재 보존: 목재 문화재의 해충 방지

주의 사항

훈증은 유해 화학 물질을 사용하므로, 작업 시 반드시 보호 장비를 착용하고 안전 수칙을 준수해야 한다. 훈증 후에는 잔류 훈증제를 완전히 제거하기 위해 충분한 환기가 필요하며, 훈증 처리된 식품이나 농산물은 잔류 농약 검사를 거쳐 안전성을 확인해야 한다.