한과

한과는 한국의 전통 과자이다. 견과류, 과일, 곡물 등을 꿀이나 조청과 함께 섞어 튀기거나 구워 만든다. 다양한 재료와 조리법으로 인해 모양과 맛이 매우 다양하며, 지역마다 특색 있는 한과가 존재한다. 주로 명절이나 특별한 날에 만들어 먹는 음식이지만, 최근에는 간식으로도 널리 즐기고 있다. 한과의 종류는 유과, 강정, 정과, 약과 등으로 나뉘며, 각각 고유의 제조법과 특징을 지닌다. 재료의 종류와 조리 과정에 따라 맛과 식감이 달라지며, 고소하고 달콤한 맛은 물론, 쫄깃한 식감이나 바삭한 식감 등 다양한 풍미를 제공한다. 오랜 역사를 지닌 한국의 전통 과자로서, 문화적, 역사적 가치를 지니고 있으며, 현재에도 많은 사람들에게 사랑받는 음식이다.