코스트코에서 장 보다가 압도적인 크기에 깜짝 놀랐던 경험, 다들 있으시죠? 저는 바로 코스트코 벽돌치즈(커클랜드 시그니처 모짜렐라 블럭 치즈)를 보고 그랬답니다. 2.27kg의 어마어마한 크기! 팔뚝만한 크기에 압도당했지만, 가격 대비 양이 너무 훌륭해서 바로 장바구니에 담았어요. 하지만 문제는 바로 '보관'과 '사용'이었죠. 이렇게 큰 치즈를 어떻게 소분해서 보관해야 할지 고민이시라면, 제가 직접 경험한 코스트코 벽돌치즈 소분 꿀팁을 공유할게요!

자연치즈 특유의 고소하고 짭짤한 풍미가 일품인 코스트코 벽돌치즈. 100g당 281kcal로 칼로리가 꽤 있지만, 피자, 파스타, 샐러드 등 활용도가 무궁무진해서 구매할 가치가 충분해요. 하지만 2.27kg의 압도적인 양 때문에 처음엔 어떻게 소분해야 할지 막막했어요. 그냥 냉장고에 넣어두자니 자리도 많이 차지하고, 필요할 때마다 큼지막한 치즈를 썰어야 하는 불편함도 있었죠. 그래서 여러 번 시도 끝에 제가 찾아낸 최고의 소분 방법은 바로 이것입니다!

첫째, 썰기 전에 치즈를 실온에 약 1시간 정도 두세요. 차가운 상태에서 바로 썰면 치즈가 잘 늘어나고 칼에 달라붙어서 깔끔하게 자르기 어렵답니다. 실온에 두면 치즈가 부드러워져서 훨씬 쉽게 자를 수 있어요. 둘째, 칼에 종이호일을 감싸서 썰면 치즈가 칼에 달라붙는 현상을 최소화할 수 있습니다. 종이호일을 자주 갈아주면 더욱 깔끔하게 자를 수 있고, 세척도 편리하죠. 셋째, 치즈를 납작하게 눌러서 일정한 두께로 자르면 보기에도 좋고, 균일하게 사용할 수 있어요. 저는 손으로 살짝 눌러서 원하는 크기로 잘랐는데, 두께는 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 소분한 치즈는 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요. 한 번에 많은 양을 썰어두지 말고, 필요한 만큼만 썰어서 사용하는 것이 좋습니다.

2.27kg의 거대한 코스트코 벽돌치즈, 이제 걱정하지 마세요! 제가 알려드린 소분 꿀팁만 활용하면 넉넉한 양의 치즈를 편리하게 보관하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 가성비 끝판왕 코스트코 벽돌치즈, 이제 자신 있게 구매하고 맛있게 드세요!