까락

까락은 벼, 보리, 밀 등 곡식의 이삭 껍질에 붙어 있는 가늘고 뾰족한 수염 모양의 돌기이다. 식물의 종자를 퍼뜨리는 데 도움을 주거나, 동물로부터 종자를 보호하는 역할을 하는 것으로 추정된다.

특징

• 길이와 굵기는 곡식의 종류에 따라 다양하다.
• 까칠한 질감을 가지고 있으며, 옷이나 피부에 잘 달라붙는다.
• 일부 품종은 까락이 없는 경우도 있다 (민까락).

쓰임새

• 곡물의 품종을 구분하는 특징 중 하나로 활용된다.
• 과거에는 짚신 등을 만들 때 재료로 사용되기도 했다.

주의사항

• 까락이 있는 곡물을 다룰 때는 피부에 상처가 나지 않도록 주의해야 한다.
• 동물의 눈이나 코에 들어가면 염증을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.