최근 남편과 함께 후쿠오카로 짧고 굵은 미식 여행을 다녀왔습니다. 평소에도 빵을 좋아하지만, 여행 전부터 어찌나 빵 생각이 간절하던지! 후쿠오카의 유명 빵집들을 찾아다니며 행복한 시간을 보냈는데요, 그중에서도 제 '인생 크루아상'을 만난 곳이 있어 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 바로 하카타역에 위치한 "일 포르노 델 미뇽(il FORNO Del MIGNON)"입니다.
하카타역 안, 고소한 버터 향에 이끌려 도착한 일 포르노 델 미뇽은 아침 일찍부터 늦은 밤까지 갓 구운 크루아상을 판매하는 곳입니다. 특히 눈에 띄는 점은 가게가 양쪽으로 나뉘어 있다는 건데요, 각각 다른 종류의 크루아상을 판매하고 있어 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있습니다. 기본 플레인 크루아상부터 초코, 고구마, 명란 등 다양한 맛이 준비되어 있어 하나씩 맛보는 재미가 쏠쏠합니다. 갓 구워져 나오는 크루아상은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 자랑합니다. 버터 풍미가 가득한 크루아상을 한 입 베어 무는 순간, 저절로 행복해지는 기분이었습니다. 특히 저는 짭짤하면서도 고소한 명란 크루아상이 인상 깊었습니다. 겉면에 뿌려진 명란 마요 소스와 크루아상의 조합은 정말 환상적이었어요. 플레인 크루아상 역시 겉바속촉의 정석을 보여주는 맛으로, 따뜻한 커피와 함께 즐기니 더할 나위 없이 좋았습니다. 하카타역을 지나칠 일이 있다면 꼭 들러서 갓 구운 크루아상의 행복을 느껴보시길 추천합니다.
이번 후쿠오카 여행에서 예상치 못하게 인생 크루아상을 만나게 되어 정말 기뻤습니다. 일 포르노 델 미뇽은 맛은 물론이고, 하카타역이라는 접근성 좋은 위치까지 모든 것이 완벽한 곳이었습니다. 다음 후쿠오카 여행 때도 꼭 방문해서 다른 맛의 크루아상도 맛보고 싶네요. 하카타역에서 고소한 버터 향을 맡는다면, 주저하지 말고 일 포르노 델 미뇽으로 향해보세요. 분명 후회하지 않으실 겁니다!