Zee TV는 인도의 힌디어 기반 일반 엔터테인먼트 유료 텔레비전 채널로, Zee Entertainment Enterprises가 소유하고 있다. 1992년 10월 1일에 인도 최초의 민간 소유 텔레비전 채널로 개국하였으며, 현재 전 세계로 방송을 송출하고 있다.
Zee TV의 설립 배경은 1991년으로 거슬러 올라간다. 당시 리카싱(Li Ka-shing)이 설립한 STAR 위성 텔레비전 네트워크가 운영되기 시작했고, 같은 해 말 에셀 그룹(Essel Group)의 수바시 찬드라(Subhash Chandra)가 위성 트랜스폰더 사용 계약을 체결하였다. 이후 찬드라는 인도 내 비거주 인도인 지인들로부터 자금을 모아 채널 운영을 위한 지주회사인 아시아 투데이(Asia Today)를 설립하였다.
개국 초기에는 하루 3시간만 방송을 송출했으며, 주로 옛 힌디 영화와 두르다르샨(Doordarshan) 시리즈의 재방송으로 구성되었다. 개국 후 약 3개월 만에 방송 시간은 하루 6시간으로 확대되었고, 1993년에는 하루 종일 방송을 시작하였다. 초기에는 프로그램의 질에 대한 비판을 받기도 했으나, 자체 제작 프로그램을 확대하면서 점차 성장하였다.
Zee TV는 1995년경까지 인도 내 1,100만 가구가 시청하는 채널로 성장했으며, 같은 시기에 자매 채널인 Zee Cinema(볼리우드 영화 채널)와 EL TV(영어 및 지역 언어 채널)를 출범시켰다. 그러나 1997년 뉴스 부문 인력의 대규모 이탈과 STAR TV와의 관계 악화로 인해 시장 선두 자리를 스타 플러스(Star Plus)에 내주기도 하였다.
Zee TV는 주로 가족 및 성장기 시청자를 대상으로 한 코미디와 드라마 콘텐츠를 방영하며, 'Sa Re Ga Ma Pa', 'Dance India Dance' 등의 리얼리티 프로그램으로도 알려져 있다. 2007년부터는 시청자 투표를 기반으로 한 연례 시상식인 Zee Rishtey Awards를 개최하고 있다.
국제적으로는 1995년 싱가포르를 시작으로 아시아 지역에 진출했으며, 1997년 아프리카(DStv 플랫폼), 1998년 미국(Dish Network)에 각각 진출하였다. 유럽에서는 1995년 영국의 TV Asia 채널을 인수하면서 방송을 시작했다. 2017년 10월에는 채널 개국 25주년을 맞아 전 채널의 브랜드 개편을 단행했으며, 2025년 6월에는 새로운 로고와 슬로건 'Yours Truly, Z'를 공개하였다.
Zee TV는 현재 ZEE5, Jio TV, YouTube TV 등 다양한 스트리밍 플랫폼을 통해서도 시청할 수 있다.