RPC협의회는 미곡종합처리장(RPC, Rice Processing Complex)과 관련된 협의체 또는 협회를 통칭하는 용어이다. RPC는 벼를 수확한 후 건조·도정·저장·포장·유통까지 일괄 처리하는 시설을 의미하며, RPC협의회는 이러한 시설을 운영하는 주체들이 공동의 이해관계를 논의하고 정책을 건의하기 위해 결성한 조직들을 가리킨다.
대표적인 사례로는 다음과 같은 조직이 존재한다.
한국RPC협회는 미곡종합처리장의 효율적인 운영방안 연구와 고품질 쌀 생산을 위한 기술지도 등을 통해 미곡유통 발전에 기여할 목적으로 2005년 6월 10일 설립된 대한민국 농림축산식품부 소관의 사단법인이다. 주요 사업으로는 농산물의 가공·유통·판매 알선 및 지도, 품질향상을 위한 기술지도, 공동구매·보관·관리 업무 지도, 유통 정보 제공, RPC 운영 발전을 위한 정책 개발 및 건의, 중앙정부 및 지자체 위탁사업 알선·지도 등이 있다. 사무실은 대전광역시 유성구에 위치한다.
농협RPC전국협의회는 농협중앙회 산하에서 RPC를 운영하는 농협 조합장들이 참여하는 전국 단위 협의체이다. 이 협의회는 매년 정기총회를 개최하여 사업결산, 사업계획 및 수지예산 승인, 쌀값 안정과 쌀 산업 경쟁력 강화 방안, 적정 생산 실천 등의 안건을 논의하고, 정부에 대한 정책 건의를 채택하기도 한다. 또한 지역 단위로도 RPC 운영농협 협의회(예: 강원협의회 등)가 구성되어 운영되고 있다.
이처럼 RPC협의회는 단일한 하나의 조직을 지칭하는 고유명사라기보다는, 미곡종합처리장 운영 주체들이 결성한 여러 협의체를 아우르는 일반적인 명칭으로 사용된다.
