후지타 토시야(藤田 俊哉, Toshiya Fujita)는 일본의 전직 프로 축구 선수이자 축구 지도자이다. 1971년 10월 4일 일본 시즈오카현 시미즈시(현 시즈오카시 시미즈구)에서 태어났다. 현역 시절 포지션은 미드필더였으며, 오른발을 주로 사용하였다.
시미즈 상업고등학교 재학 시절 2학년 때 전국 고등학교 축구 선수권 대회에서 우승을 경험하였고, 이후 쓰쿠바 대학에 진학하였다. 1994년 주빌로 이와타에 입단하여 프로 데뷔를 하였으며, 1년 차부터 주전 자리를 확보하였다. 나카야마 마사시, 나나미 히로시 등과 함께 주빌로 이와타의 전성기를 이끌며 J리그 스테이지 우승 6회, 연간 우승 3회, 아시아 클럽 선수권 대회 우승 1회를 달성하였다. 2001년에는 J리그 최우수 선수상(MVP)을 수상하였고, J리그 베스트 일레븐에도 선정되었다.
2003년에는 네덜란드 에레디비시의 FC 위트레흐트로 임대 이적하여 14경기에 출전, 1골을 기록하였다. 2005년부터 2008년까지 나고야 그램퍼스, 2009년부터 2010년까지 로아소 구마모토, 2011년 제프 유나이티드 이치하라 지바에서 활약한 후 은퇴하였다. J리그 통산 512경기에 출전하여 107골을 기록하였으며, 미드필더로서는 처음으로 J리그 통산 100득점을 달성한 선수로 기록되었다.
일본 국가대표로는 1995년부터 2005년까지 약 10년간 선발되어 총 24경기에 출전, 3골을 기록하였다. 은퇴 후에는 축구 지도자로 활동하였으며, JFA 공인 S급 코치 자격을 보유하고 있다. 또한 일본 프로 축구 선수회 회장을 역임하였고, 이후 주빌로 이와타의 스포츠 디렉터(SD) 및 이사 직을 맡은 바 있다.
