후지타 니콜(일본어: 藤田 ニコル, 영어: Nicole Fujita)은 일본의 모델, 배우, 방송인이다. 1998년 2월 20일 뉴질랜드 오클랜드에서 태어났으며, 국적은 일본이다. 신체 조건은 167cm, A형이다. 소속사는 오스카 프로모션(Oscar Promotion)이며, 별명은 니코룽(にこるん)이다.
러시아와 폴란드 혼혈인 아버지와 일본인 어머니 사이에서 태어난 혼혈인이다. 만 3세까지 뉴질랜드에서 거주하다가 부모의 이혼으로 일본으로 이주하여 사이타마현 토다시에서 성장했다. 아버지가 다른 남동생이 한 명 있다.
2009년 제13회 니콜라(Nicola) 모델 오디션에서 그랑프리를 차지하며 모델로 데뷔하였다. 이후 2017년까지 10대 여성 패션 잡지 'Popteen'의 전속 모델로 활동하며 중고생 사이에서 높은 인기를 얻었다. 현재는 패션 잡지 'ViVi'의 전속 모델로 활동 중이다.
모델 활동 외에도 방송 및 연기 활동을 병행하였다. 2016년 후지 TV 드라마 《좋아하는 사람이 있다는 것》(好きな人がいること)의 스핀오프 작품에 출연하며 배우로 데뷔하였고, 같은 해 8월 3일 가수로도 데뷔하여 싱글 'Bye Bye'를 발매하였다. 2018년에는 애니메이션 《포켓몬스터 썬&문》에서 암컷 피카츄(쿠린짱)와 포곰곰의 목소리 연기를 맡아 단역 성우로도 활동하였다.
2018년 자체 의류 브랜드 'NiCORON(니코론)'을 론칭하였고, 2019년에는 유튜브 채널을 개설하여 50만 명 이상의 구독자를 보유하고 있다. 2015년에는 Yahoo! Japan 검색 대상 모델 부문에서 특별상을 수상하였다.
2023년 8월 4일, 배우 겸 모델 이나바 유우(伊庭 優)와의 결혼을 공식 발표하였다. 2025년 12월에는 임신 소식이 보도되었다.
취미는 그림 그리기와 배드민턴이며, 특기는 단거리 경주이다.
