피터 호튼(Peter Horton, 1953년 8월 20일 ~ )은 미국의 배우, 감독, 각본가, 제작자이다. 워싱턴주 벨뷰에서 태어났으며, 본명은 피터 호턴(Peter Horton)이나 한국어권에서는 '피터 호튼'으로 널리 알려져 있다.
1987년부터 1991년까지 방영된 텔레비전 드라마 《서른 썸씽》(Thirtysomething)에서 게리 셰퍼드 교수 역을 맡아 대중적 인지도를 얻었다. 이후 배우로서 다양한 영화와 텔레비전 작품에 출연하였으며, 감독 및 제작자로도 활동 범위를 넓혔다.
대표적인 연출 및 제작 작품으로는 《그레이 아나토미》(Grey's Anatomy, 2005~2006)와 《뉴 암스테르담》(New Amsterdam, 2018~2023)이 있으며, 이들 작품에서 총괄 제작을 겸하였다. 영화 연출작으로는 《굿바이 마이 프랜드》(1995)가 있다.
영화 출연작으로는 《옥수수밭의 아이들》(1984), 《달 위의 아마존 여인》(1987), 《청춘 보고서》(1990), 《클럽 싱글즈》(1992), 《공룡 티렉스》(1998) 등이 있다. 텔레비전 출연작으로는 《댈러스》(1979), 《7인의 신부》(1982~1983) 등이 있다.
1995년 니콜 드 푸트론과 결혼하여 슬하에 두 자녀를 두고 있으며, 이전에는 배우 미셸 파이퍼와 결혼했던 이력이 있다.