피터 루거 스테이크 하우스는 미국 뉴욕 브루클린의 윌리엄스버그 지역에 위치한 스테이크 전문점이다. 188년에 피터 루거에 의해 설립된 이 레스토랑은 장구의 역사와 함께 건식 숙성(드라이 에이징) 스테이크로 알려져 있다. 대표 메뉴로는 포터하우스 스테이크가 있으며, 오랜 기간 동안 현지인 및 관광객에게 사랑받아 왔다. 2022년에는 미슐랭 가이드에서 한 별을 받아 국제적인 주목을 받았다. 이 가게는 클래식한 분위기와 전통적인 조리 방식으로 유명하며, 뉴욕의 대표적인 스테이크 하우스 중 하나로 평가받는다.
둘러보기
