프라사다(산스크리트어: प्रसाद) 또는 프라사담(prasadam), 프라사드(prasad)는 힌두교의 종교적 제물을 가리키는 용어이다. 산스크리트어 동사 어근 'sad'(앉다, 머물다)에 접두사 'pra'(앞에)가 결합한 동사 'prasad'에서 파생되었으며, 유한 동사형으로는 'prasidati'가 사용된다. 어원적으로는 어떤 대상을 먼저 신이나 성자 앞에 바친 뒤, 그 이름으로 추종자들에게 나누어 주는 행위를 의미하며, '선물' 또는 '은혜'로 번역되기도 한다.
프라사다는 신에게 바치는 음식인 나이베디야(산스크리트어: नैवेद्य)와 밀접하게 연결된다. 신도가 꽃, 과일, 과자 등의 물질적 대상을 신에게 제물로 바치면, 신이 이를 '즐기거나' 맛본 뒤 축복을 담아 되돌려준 음식을 프라사다라고 부른다. 대부분의 프라사다는 신에게 찬양과 감사를 드린 후 신자들을 위해 특별히 조리된 채식 음식이며, 마늘, 양파, 버섯 등 특정 식재료가 제외되기도 한다. 다만 찬디(Chandi), 칼리(Kali), 바이라바(Bhairava) 등의 특정 힌두 신에게는 사원 경내에서 도축된 동물의 고기가 제물로 바쳐지기도 한다.
마하프라사다(Mahaprasada, 반다라)는 힌두교 사원에서 신에게 바치는 봉헌된 음식으로, 방향에 상관없이 모든 신도들이 분배하여 소비한다. 사원은 일반적으로 하루에 여러 번 나이베디야를 바치는 엄격한 예배 의식을 따르며, 훈련된 푸자리(pujari, 사제)만이 이를 요리할 수 있다. 준비 과정 중 맛을 보거나 신에게 바치기 전에 음식을 먹는 것은 엄격히 금지된다. 음식이 신 앞에 놓이고 기도와 의식이 거행된 후에야 공식적으로 성화된 프라사다가 된다.
프라사다는 힌두교 이외에도 시크교에서도 나타난다. 시크교에서는 기도와 경전 낭독 후 회중에게 카라 파르샤드(Karah Prashad)가 제공되며, 이는 무차별적으로 모든 이에게 나누어진다는 점에서 랑가르(Langar)와 동일한 가치를 지닌다.
음식을 제공하고 이후에 프라사다를 받는 과정은 푸자(Puja) 수행의 핵심 요소로, 신의 형상에게 물리적으로 또는 기도로 조용히 봉헌되는 모든 음식은 프라사다로 간주된다.
