푸젠 차오판(중국어 정체자: 福建炒飯, 간체자: 福建炒饭, 병음: Fújiàn chǎofàn)은 웍을 사용해 만든 볶음밥으로, 중국 요리 중 하나이다. 영어권에서는 Hokkien fried rice(호키엔 프라이드 라이스)로도 알려져 있다.
쌀밥에 걸쭉한 소스를 부은 뒤 달걀을 첨가해 조리하는 것이 특징이며, 지역에 따라 버섯, 각종 고기 및 채소가 추가되기도 한다.
명칭은 중국 푸젠성(福建省)의 이름에서 유래했으나, 실제로는 푸젠성에서 개발된 요리가 아니며 홍콩 요리의 하나로 알려져 있다. 즉, 지명과 요리의 실제 기원이 일치하지 않는 사례에 해당한다. 위키백과 분류상으로는 광둥 요리, 홍콩 요리, 미국식 중국 요리로도 함께 분류된다.
비슷한 요리로는 양저우 차오판(양저우 볶음밥)과 위안양차오판(원앙 볶음밥)이 있다.
