푸예우에산(Puyehue-Cordón Caulle)은 칠레 남부 안데스산맥에 위치한 성층화산(스트라토볼케이노)이다. 해발 고도는 2,236m이며, 정상에는 너비 약 2km의 칼데라가 있다. 칼데라는 높이가 얕고 눈으로 덮여 있어 위성 사진에서 흰색으로 관측된다.
지질학적으로 푸예우에산은 단일 화산이 아니라 푸예우에(Puyehue)와 코르돈 카우예(Cordón Caulle)라는 두 개의 화산체가 결합된 복합 화산군(Puyehue-Cordón Caulle Volcanic Complex, PCCVC)의 일부이다. 이 화산군은 네 개의 화산으로 구성되어 있다.
주요 분화 기록으로는 1921년, 1960년, 그리고 2011년의 대규모 분화가 있다. 특히 2011년 분화는 50년 만의 대폭발로, 막대한 양의 화산재를 분출하여 칠레와 아르헨티나 국경 지역 주민 3,500여 명이 대피했으며, 화산재로 인해 항공기가 결항되고 다수의 주택이 화산재에 덮이는 피해가 발생했다. 이 분화 당시 화산재 기둥 속에서 번개(화산 번개)가 관측되기도 하였다.
현재 이 일대는 지열 활동이 활발하여 온천과 분기공(증기나 가스가 분출하는 구멍)이 나타나는 지역으로 알려져 있다. 해당 화산은 스미스소니언 협회의 세계 화산 활동 프로그램(Global Volcanism Program)에 등재되어 있다.
