폴 N. 시르(Paul Narcisse Cyr, 1878년 9월 9일 ~ 1946년 8월 24일)는 미국의 정치인, 치과의사, 은행가, 지질학자이다. '장느레트의 야생 황소(Wild Bull of Jeanerette)'라는 별명으로도 알려져 있다.
시르는 루이지애나주 장느레트(Jeanerette)에서 프랑스어를 사용하는 가톨릭 가정에서 태어났다. 미시시피의 체임벌린 헌트 아카데미, 루이지애나 주립대학교, 애틀랜타 치과대학에서 수학했다. 치과의사로 활동하며 루이지애나 치과 협회와 루이지애나 치과 검사 위원회의 회장을 역임했고, 장느레트 제1국립은행을 공동 설립했으며, 험블 오일(Humble Oil)에서 지질학자로도 일했다.
정치 경력으로는 1928년부터 1931년까지 루이지애나주 제33대 부지사(Lieutenant Governor)를 지냈다. 허위 롱(Huey Long)이 루이지애나 주지사 선거에 출마할 당시 러닝메이트로 선택되었는데, 이는 시르의 건장한 체격이 선거 운동에 도움이 될 것이라는 점과 프랑스어 사용 유권자들의 표를 확보하기 위한 목적이 있었다.
그러나 1929년 시르의 친구인 토머스 드레어(Thomas Dreher)에 대한 사형 선고 문제를 두고 롱과 갈등을 빚으면서 관계가 악화되었다. 1930년 3월, 시르는 주 상원에서 롱의 부패 혐의를 공개적으로 비난했다. 롱이 1930년 미국 상원의원에 당선되었으나 주지사직을 사임하지 않자, 시르는 롱이 주 외부에 있을 때마다 자신이 주지사 대행이라고 선언했다. 1931년 10월 14일, 시르는 슈리브포트에서 스스로 주지사에 취임 선서를 했으나, 롱은 주 방위군을 동원해 이를 저지했고 법원은 시르의 주지사 선언을 무효화했다. 이후 시르는 정치에서 은퇴하고 치과의사로 복귀했다.
1946년 8월 24일, 고향인 장느레트에서 사망했다.
