폴 블레이(Paul Bley, 본명: 하이먼 폴 블레이, Hyman Paul Bley)는 캐나다 출신의 모던 재즈 피아니스트이다. 1932년 11월 10일 캐나다 퀘벡주 몬트리올에서 태어났으며, 2016년 1월 3일 미국 플로리다주에서 사망하였다.
블레이는 1950년대부터 2000년대까지 활동하며 1960년대 자유 재즈(free jazz) 운동에 중요한 기여를 한 인물로 평가된다. 뉴욕의 줄리어드 학교(Juilliard School)에서 1950년부터 1952년까지 수학하였으며, 피아노와 바이올린을 모두 공부하였다.
1953년 찰스 밍거스(Charles Mingus)와 아트 블레이키(Art Blakey)와 함께 첫 앨범 《Introducing Paul Bley》를 발표하였다. 1964년에는 유명한 재즈의 10월 혁명(October Revolution in Jazz)에 참가하였고, 재즈 작곡가 길드(Jazz Composers Guild)의 창립 회원이 되었다.
그의 음악적 특징은 자유로운 즉흥연주 속에서도 멜로디와 공간(스페이스)을 독창적으로 구사하는 데 있다. 또한 무그(Moog) 신시사이저와 ARP 신시사이저를 초기에 라이브 연주에 도입한 선구자이기도 하다. 그의 첫 아내는 재즈 작곡가이자 피아니스트인 칼라 블레이(Carla Bley)이다.
《뉴욕 타임스》의 벤 래틀리프(Ben Ratliff)는 그의 음악을 "깊이 독창적이며 미학적으로 공격적"이라고 평한 바 있다. 2006년에는 캐나다 훈장(Order of Canada)을 수훈받았다.