페이퍼 나이프(paper knife)는 종이를 자르거나 편지봉투를 여는 용도로 사용되는 탁상용 도구이다. 영어권에서는 레터 오프너(letter opener)와 같은 의미로 혼용되기도 하나, 역사적으로 두 도구는 서로 다른 기능을 위해 사용되었다.
본래 종이칼(paper knife)은 손으로 제작된 책의 접히지 않은 페이지를 절단하는 데 사용되었다. 인쇄된 시트를 접으면 닫힌 가장자리가 생성되어 읽기 전에 종이를 잘라야 했기 때문이다. 반면 레터 오프너는 봉투를 열 목적으로 더 길고 무딘 칼날로 발전한 도구이다. 현재 종이칼은 골동품 수집가 외에는 일반적으로 사용되지 않는다.
레터 오프너는 목재, 스테인리스강, 은, 백랍과 같은 금속, 플라스틱, 상아 또는 여러 재료의 조합으로 제작된다. 손잡이 부분이 칼날보다 더 장식적인 경우가 많다. 전동기를 이용해 봉투를 칼날 위로 밀어 넣는 전기식 레터 오프너도 존재하나, 칼날이 봉투 내용물을 손상시킬 수 있다.
한국어로는 '종이칼', '편지칼', '봉투칼' 등으로도 불리며, 커터칼(utility knife)과는 다른 도구이다.
