퀴베트주(프랑스어: Cuvette)는 콩고 공화국 중부에 위치한 행정 구역(주)이다. 주도(州都)는 오완도(Owando)이며, 면적은 42,850km², 인구는 약 135,800명(2005년 기준)이다. 북쪽으로는 상가주, 북동쪽으로는 리쿠알라주, 남쪽으로는 플라토주, 서쪽으로는 퀴베트우에스트주와 인접해 있으며, 남동쪽으로는 콩고 민주 공화국, 남서쪽으로는 가봉과 국경을 맞대고 있다.
행정적으로는 9개 구(분지구, 루콜렐라구, 마쿠아구, 음봉구, 모사카구, 은고코구, 오요구, 치카피카구, 토쿠구)와 1개 시(오완도시)로 구성되어 있다. 퀴베트주라는 명칭은 프랑스어 'Cuvette'에서 유래하였으며, 이는 '분지(盆地)' 또는 '그릇 모양의 오목한 땅'을 의미하는 지형적 특징에서 비롯된 것으로 추정된다. 콩고 공화국에는 이와 유사한 명칭의 인접 행정 구역으로 퀴베트우에스트주(Cuvette-Ouest, 서퀴베트주)가 별도로 존재한다.
