카르탈카야(튀르키예어: Kartalkaya)는 튀르키예 볼루주에 위치한 쾨로을루산맥(Köroğlu Mountains) 내의 스키 리조트이다. 이 지역은 알파인 스키, 스키 투어링, 크로스컨트리 스키에 적합한 조건을 갖추고 있으며, 스키 시즌은 매년 12월 20일부터 3월 20일까지 약 120일간 지속된다.
카르탈카야는 이스탄불에서 약 4시간 거리에 위치해 있으며, 볼루 중심부에서 약 40km 떨어져 있다. 튀르키예 서부 카라데니즈(흑해) 지역의 케로글루 산맥 정상 부근에 자리잡고 있다.
2025년 1월 21일, 카르탈카야 스키 리조트 내에 있는 그랜드 카르탈 호텔(Grand Kartal Hotel)에서 화재가 발생하여 최소 79명이 사망하고 51명이 부상을 입는 대형 참사가 일어났다. 화재는 호텔 4층의 주방 및 레스토랑 구역에서 시작된 것으로 보고되었다. 이 사건은 겨울 방학 시즌 중 방문객이 많은 시기에 발생하여 큰 인명 피해를 초래했다.
카르탈카야라는 지명은 튀르키예어로 '카르탈(kartal)'은 '독수리'를, '카야(kaya)'는 '바위'를 의미하므로, '독수리 바위' 또는 '독수리 암석'이라는 뜻으로 해석될 수 있다.
