최일남(崔一男, 1932년 12월 29일 ~ 2023년 5월 28일)은 대한민국의 소설가이자 언론인이다.
생애 및 학력 전라북도 전주 출생으로, 전주사범학교를 거쳐 서울대학교 국문학과를 졸업하였으며, 고려대학교 대학원에서 석사 과정을 수료하였다.
문단 활동 1953년 잡지 《문예》에 단편 《쑥 이야기》가 추천되어 문단에 데뷔하였고, 1956년 《현대문학》에 단편 《파양(爬痒)》이 추천되어 등단하였다. 주요 작품으로는 《혼사》, 《파양》, 《장장하일(長長夏日)》, 《진달래》, 《감나무골 낙수》, 《노기띤 얼굴》, 《동행(同行)》 등이 있다. 초기 작품의 특징은 가난한 사람들의 삶을 그리면서도 그 속에서 인간성을 확인하려는 데 있다. 이후 《보류(保留)》, 《경련》, 《여행》, 《갈구》, 《두 여인》 등을 발표하며 작품 세계를 확장하였다. 창작집으로 《서울 사람들》, 《흔들리는 성》, 《홰 치는 소리》 등이 있다. 1975년 월탄문학상을, 1986년 《흐르는 북》으로 이상문학상을 수상하였다.
언론 활동 1959년 《민국일보》 기자로 언론계에 입문하여 이후 《경향신문》을 거쳐 《동아일보》 문화부 기자로 활동하였다. 1980년 신군부 집권 시기 《동아일보》에서 강제 해직되었으나, 1984년 논설위원으로 복직하였다. 1988년 창간된 《한겨레》로 이적하여 논설고문으로 활동하였으며, 시사주간지 《시사저널》의 칼럼니스트로도 활동하였다.
문학적 평가 도시로 이주한 촌사람들의 애환과 급속한 산업화 과정에서 발생한 사회적 그늘을 토속적이면서도 개성적인 문체로 형상화한 작가로 평가된다. 해학과 비판 의식이 담긴 필치로 한국 현대 소설의 한 흐름을 대표하였다.
서훈 대한민국예술원 회원으로 활동하였으며, 2023년 5월 28일 노환으로 별세하였다. 향년 91세.