최민경 (崔敏敬, 1981년 8월 26일 ~ )은 대한민국의 전 쇼트트랙 스피드 스케이팅 선수이다. 2002년 솔트레이크시티 동계 올림픽 여자 3000m 계주 금메달리스트로 잘 알려져 있으며, 한국 쇼트트랙 여자 대표팀의 황금기를 이끈 주역 중 한 명이다.
선수 경력: 최민경은 경기도 의정부시에서 태어나 어린 시절부터 쇼트트랙 스피드 스케이팅 선수로 활동했다. 특히 1990년대 후반과 2000년대 초반에 걸쳐 국제 무대에서 두각을 나타냈다. 그녀는 뛰어난 팀워크와 안정적인 기량을 바탕으로 주로 계주 종목에서 한국 대표팀의 핵심 선수로 활약했다.
주요 성과는 다음과 같다.
- 1999년 세계 쇼트트랙 선수권 대회: 여자 3000m 계주 금메달, 1500m 은메달을 획득하며 국제 무대에 이름을 알렸다.
- 2000년 세계 쇼트트랙 선수권 대회: 여자 3000m 계주 금메달, 1500m 동메달을 추가했다.
- 2001년 세계 쇼트트랙 선수권 대회: 여자 3000m 계주에서 다시 한번 금메달을 목에 걸었다.
- 2002년 솔트레이크시티 동계 올림픽: 최민경은 최은경, 주민진, 박혜원과 함께 여자 3000m 계주에 출전하여 대한민국의 금메달 획득에 크게 기여했다. 이는 그녀의 선수 경력에서 가장 빛나는 순간 중 하나로 기록되었다.
최민경은 은퇴 후에도 쇼트트랙 스포츠 분야에서 다양한 활동을 이어가고 있는 것으로 알려져 있다.