지석영(池錫永, 1855년~1935년)은 조선 말기에서 대한제국기를 거쳐 일제강점기까지 활동한 의료인이자 국어학자, 문신이다. 본관은 충주(忠州)이며, 자는 공윤(公胤), 호는 송촌(松村)이다. 한성부 종로 관훈방(현 서울 종로구 관훈동)의 중인 집안에서 출생하였다.
의학교육을 정식으로 받지는 않았으나, 아버지 지익룡(池翼龍)이 한의사였던 영향으로 일찍부터 의학에 관심을 가졌다. 특히 중국에서 번역된 서양 의학서를 탐독하였으며, 영국 의사 에드워드 제너(Edward Jenner)의 우두법(종두법)에 깊은 관심을 가지게 되었다.
1876년 수신사 수행원으로 일본에 다녀온 스승 박영선으로부터 《종두귀감》을 얻어 본 것을 계기로, 1879년 부산 제생의원에서 일본인 의사로부터 두 달간 종두법을 배웠다. 같은 해 충청도 충주군 덕산면에서 최초로 40여 명에게 우두를 시술하였으며, 이는 한국인에 의한 공개적인 종두법 실시의 시초로 기록된다. 1880년 제2차 수신사 김홍집의 수행원으로 일본 도쿄에 건너가 두묘(痘苗) 제조법과 저장법을 익히고 귀국하여 종두법 보급에 힘썼다.
1883년 식년 문과에 을과로 급제하여 성균관 전적, 사헌부 장령, 형조 참의 등을 역임하였다. 1885년 한국 최초의 우두법 관련 저서인 《우두신설》(牛痘新說)을 저술하였다. 1899년 경성 의학교가 설립되자 초대 교장으로 임명되어 1907년까지 의학교육에 헌신하였다.
국어학자로서도 활동하여, 주시경과 함께 한글 가로쓰기를 주창한 선구자로 꼽힌다. 1905년 고종에게 〈신정국문〉 6개조를 상소하여 공포하게 하였으며, 1908년 국문연구소 위원으로 활동하였다. 1909년 한글로 한자를 해석한 《자전석요》(字典釋要)를 간행하였다.
1890년대 후반에는 독립협회 회원으로 활동하였으며, 고종으로부터 태극장과 팔괘장을 받았다. 1910년 한일합병 이후 모든 공직을 사직하였다. 1915년 전선의회(전국 조선 의생 대회) 회장을 맡았으나, 일제의 압박으로 곧 해산되었다.
그러나 지석영에 대해서는 친일 행적 논란이 존재한다. 1909년 이토 히로부미가 안중근에 의해 암살되자 추도사를 낭독한 사실이 확인되었고, 이로 인해 2002년 부산광역시가 선정한 '20세기 이전의 부산을 빛낸 인물'에서 제외되었으며, 2003년 과학기술인 명예의 전당 헌정 대상자에서도 제외되었다. 또한 학계에서는 일제강점기에 일본이 식민통치를 정당화하기 위해 지석영을 부각시키고 조선 정부의 우두 보급 노력을 폄하하였다는 '지석영 신화'론이 제기되기도 하였다.