존 빌브레이(John P. Bilbrey)는 미국의 기업 경영인으로, 글로벌 제과 기업인 허쉬(The Hershey Company)의 사장 및 최고경영자(CEO)를 역임한 인물이다.
그는 캔자스 주립 대학교(Kansas State University)를 졸업한 후 프록터 앤 갬블(P&G), 다농(Danone) 등 주요 글로벌 소비재 기업에서 경영 실무 경험을 쌓았다. 2003년 허쉬에 입사하여 최고운영책임자(COO)와 북미 지역 사장 등 주요 보직을 거쳤으며, 2011년 허쉬의 사장 겸 CEO로 취임하여 2017년까지 기업을 이끌었다.
재임 기간 동안 존 빌브레이는 허쉬의 제품 포트폴리오를 다각화하고 글로벌 시장에서의 점유율을 확대하는 데 주력하였다. 특히 초콜릿 중심의 사업 구조에서 벗어나 간편식 및 스낵 분야로 사업 영역을 확장하려는 시도를 지속하였다.
허쉬에서의 임기를 마친 이후에는 콜게이트-팔모리브(Colgate-Palmolive)와 태피스트리(Tapestry, Inc.) 등 유수 기업의 이사회 멤버로 활동하며 경영 자문 및 감독 역할을 수행해 왔다.
