조지 닐드 질레트 주니어(George Nield Gillett Jr., 1938년 10월 22일 ~ )는 미국의 기업인이다. 위스콘신주 오클레어에서 태어났으며, 레이크 포스트 아카데미를 졸업한 후 애머스트 칼리지와 위스콘신 도미니크 칼리지(1961년 졸업)에서 수학하였다. 첫 직장은 크라운 젤러바흐(Crown Zellerbach)의 지역 영업 관리자였으며, 이후 맥킨지 앤 컴퍼니(McKinsey & Co.)에서 마케팅 및 경영 컨설팅 분야에서 경력을 쌓았다.
1966년 미식축구팀 마이애미 돌핀스의 지분 20%를 100만 달러에 매입하며 스포츠 사업에 첫발을 들였고, 1968년 이를 300만 달러에 매각한 자금으로 할렘 글로브트로터스(Harlem Globetrotters)를 인수하여 재건하였다. 1978년에는 육류 가공업체 패컬랜드 패킹(Packerland Packing Co.)을 인수하였고, 1979년에는 질레트 커뮤니케이션스(Gillett Communications)를 설립하여 방송업에 진출하였다.
1985년 베일(Vail)과 비버 크릭(Beaver Creek) 스키 리조트를 인수하였으며, 1987년에는 스토어 커뮤니케이션스(Storer Communications)의 텔레비전 방송국들을 인수하여 방송 제국을 확장하였다. 그러나 정크본드(고위험 고수익 채권)를 통한 과도한 차입으로 인해 1991년 질레트 홀딩스가 파산보호(챕터 11)를 신청하였고, 1993년 방송국 지분을 로널드 페렐만에게 매각하였다.
이후 부스 크릭 매니지먼트(Booth Creek Management Corp.)를 설립하여 사업을 재건하였으며, 1996년 부스 크릭 스키 홀딩스를 설립하여 여러 스키 리조트를 운영하였다. 1997년부터는 톰 힉스(Tom Hicks)와 함께 육류 가공업으로 사업을 확장하여 스위프트 앤 컴퍼니(Swift & Company) 등을 인수하였다.
2001년 내셔널 하키 리그(NHL)의 명문 구단인 몬트리올 캐나디언스(Montreal Canadiens)의 지분 80%를 1억 8500만 달러에 인수하여 구단주가 되었다. 2009년 6월, 몬트리올 캐나디언스와 벨 센터를 몰슨 가문에 약 5억 5000만 캐나다 달러에 매각하였다.
2007년 2월, 톰 힉스와 함께 잉글랜드 프리미어리그의 리버풀 FC(Liverpool F.C.)를 약 4억 3500만 파운드에 인수하여 공동 구단주가 되었다. 그러나 구단 운영을 둘러싸고 힉스와의 갈등이 심화되었고, 팬들의 거센 반발과 재정적 어려움에 직면하였다. 2010년 10월, 리버풀 FC는 로열 뱅크 오브 스코틀랜드(RBS)에 의해 존 W. 헨리의 뉴잉글랜드 스포츠 벤처스(NESV)에 약 3억 파운드에 매각되었다.
이 외에도 2007년 NASCAR 팀 에버넘 모터스포츠(Evernham Motorsports)의 지분을 인수하여 질레트 에버넘 모터스포츠를 설립하였고, 이후 리처드 페티 모터스포츠로 합병되었으나 2010년 시즌 후 지분을 매각하였다.
현재 콜로라도주 베일에 거주하며, 부스 크릭 매니지먼트의 회장으로서 자동차 딜러십(서밋 오토모티브 파트너스) 등 다양한 사업을 운영하고 있다.