조지 패커(영어: George Packer, 1960년 8월 13일 ~ )는 미국의 저널리스트, 소설가, 극작가이다. 미국 캘리포니아주 산타클라라에서 태어났으며, 예일 대학교에서 학사 학위를 취득한 후 1982년부터 1983년까지 평화봉사단(피스 코어)으로 서아프리카 토고에서 영어 교사로 활동했다. 이 경험은 그의 첫 저서 《The Village of Waiting》(1988)의 토대가 되었다.
2003년부터 2018년까지 《더 뉴요커》(The New Yorker)의 스태프 라이터로 활동했으며, 2018년 이후로는 《디 애틀랜틱》(The Atlantic)의 스태프 라이터로 활동하고 있다. 이라크 전쟁과 미국의 대외정책을 심층 취재한 논픽션 《The Assassins' Gate: America in Iraq》(2005)를 출간하였고, 미국 사회의 구조적 변화를 여러 인물의 서사를 통해 다룬 《The Unwinding: An Inner History of the New America》(2013)로 2013년 전미도서상(National Book Award) 논픽션 부문을 수상했다. 외교관 리처드 홀브룩(Richard Holbrooke)의 전기 《Our Man: Richard Holbrooke and the End of the American Century》(2019)는 2020년 퓰리처상 전기 부문 최종 후보에 올랐다. 2021년에는 미국 사회를 네 가지 유형(자유, 스마트, 리얼, 저스트)으로 구분하여 분석한 《Last Best Hope: America in Crisis and Renewal》을 출간했다.
아버지 허버트 L. 패커는 스탠퍼드 대학교 법학과 교수이자 형사사법 이론가였으며, 어머니 낸시 허들스턴 패커는 스탠퍼드 인문학 명예교수이자 소설가였다. 여동생 앤 패커(Ann Packer) 역시 소설가로 활동 중이다. 패커는 2003년 이라크 전쟁 초기에는 개입을 지지했으나, 이후 전후 점령과 재건의 실패를 현장에서 취재하며 정책의 한계를 비판적으로 분석했다. 그의 저서들은 한국어로도 여러 권 번역·출간되었다.
