잭슨 허스트(Jackson Hurst)는 미국의 배우이다. 1979년 2월 17일 미국 텍사스주 휴스턴에서 태어났으며, 본명은 잭슨 라이언 허스트(Jackson Ryan Hurst)이다. 베일러 대학교(Baylor University)에서 국제 경제학과 경영 정보 시스템을 전공하고 스페인어를 부전공으로 이수하였다. 대학 졸업 후 멕시코시티에서 운송 회사에 근무한 뒤 휴스턴으로 돌아와 금융 업계에서 일했다.
2006년부터 연기 활동을 시작하였으며, 2007년 영화 《미스트》(The Mist)에서 조 이글턴(Joe Eagleton) 역으로 출연하면서 본격적으로 배우로서 주목받기 시작했다. 가장 널리 알려진 작품은 2009년부터 2014년까지 방영된 라이프타임(Lifetime) 채널의 코미디 드라마 《드롭 데드 디바》(Drop Dead Diva)로, 이 작품에서 그레이슨 켄트(Grayson Kent) 역을 주연으로 맡아 총 77개 에피소드에 출연하였다.
주요 영화 출연작으로는 《클리너》(Cleaner, 2007), 《해브 드림스, 윌 트래블》(Have Dreams, Will Travel, 2007), 《쇼츠》(Shorts, 2009), 《트리 오브 라이프》(The Tree of Life, 2011), 《원 패스트 무브》(One Fast Move, 2024) 등이 있다. 텔레비전 드라마로는 《NCIS》(2010), 《NCIS: 로스앤젤레스》(2016~2017), 《스캔들》(Scandal, 2012), 《그레이 아나토미》(Grey's Anatomy, 2015), 《샤프 오브젝트》(Sharp Objects, 2018), 《메시아》(Messiah, 2020) 등 다수에 출연하였다.
2013년 10월 배우 스테이시 스타스(Stacy Stas)와 약혼하였으며, 2014년 6월 7일 캘리포니아주 산후안 카피스트라노에서 결혼하였다. 슬하에 두 아들과 한 딸을 두고 있다.
