장폴 고티에(Jean-Paul Gaultier, 1952년 4월 24일 ~ )는 프랑스의 패션 디자이너이자 기업가이다. 그는 '앙팡 테리블(enfant terrible, 무서운 아이)'이라는 별명으로도 잘 알려져 있으며, 전통적인 패션 규범에 도전하는 파격적인 디자인으로 명성을 얻었다.
고티에는 정식 패션 교육을 받지 않았지만, 어린 시절부터 스케치와 디자인에 재능을 보였다. 그는 피에르 가르뎅, 장 파투 등 유명 디자이너들의 어시스턴트로 일하며 패션계에 입문했고, 1976년 자신의 이름을 건 첫 컬렉션을 발표했다.
그의 디자인은 성별의 경계를 허물고, 다양한 문화와 하위문화를 결합하는 특징을 지닌다. 코르셋을 겉옷으로 드러내는 디자인, 남성용 스커트, 해체주의적인 의상 등은 그의 대표적인 작품으로 꼽힌다. 또한, 그는 마돈나, 카일리 미노그 등 유명 팝 스타들의 무대 의상을 디자인하며 대중적인 인기를 얻기도 했다.
고티에는 자신의 브랜드뿐만 아니라 에르메스의 크리에이티브 디렉터를 역임하며 고급 패션 시장에서도 성공을 거두었다. 그는 향수, 액세서리 등 다양한 제품 라인을 출시하며 사업 영역을 확장했으며, 2020년 패션계 은퇴를 선언했지만 여전히 패션계에 큰 영향력을 행사하고 있다. 그의 디자인은 패션의 역사에 중요한 족적을 남겼으며, 현대 패션에 대한 새로운 시각을 제시했다는 평가를 받는다.