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장클로드 베루에

장클로드 베루에(프랑스어: Jean-Claude Berrouet)는 프랑스의 와인 제작자이다. 그는 스페인 바스크계 집안에서 태어났으며, 베루에 가문은 할아버지 대에 이르러 프랑스 보르도에 정착하였다. 베루에는 와인숍을 운영하던 할아버지의 영향으로 8세 때부터 와인을 접하였고, 보르도 양조대학에 진학하였다.

21세 때 최고급 와인으로 통하는 페트뤼스(Pétrus)의 오너 장피에르 무엑스(Jean-Pierre Moueix)를 만났고, 1964년 무엑스 가문에 들어가 본격적으로 와인 제조업에 뛰어들었다. 이후 44년에 걸쳐 샤토 페트뤼스(Château Pétrus)의 양조를 책임졌으며, 페트뤼스를 세계 최고의 와인 반열에 올려놓은 인물로 평가된다. 2008년 와인 양조 책임자 자리를 아들 장프랑수아 베루에(Jean-François Berrouet)에게 넘겼다.

그는 균형, 기원, 숙성력을 중시하는 고전주의 와인 제조의 선구자로 평가받으며, 40년 이상 포므롤(Pomerol) 지역 와인의 우아한 스타일을 정의한 인물로 알려져 있다. 은퇴 후에는 고향인 바스크(Basque) 지역으로 돌아가 자신의 이름을 건 와인을 생산하고 있다. 2014년에는 롯데백화점 35주년 기념 와인 행사 참석차 방한한 바 있다.

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