일본 1번 국도(일본어: 国道1号, こくどういちごう)는 일본 도쿄도 주오구의 니혼바시를 기점으로 오사카부 오사카시 기타구의 우메다를 종점으로 하는 일본의 일반 국도이다. 총 연장 565.4 km에 달하며, 일본의 수도인 도쿄와 서일본의 중심 도시인 오사카를 연결하는 주요 간선 도로 중 하나이다. 특히 에도 시대의 고대 도로인 도카이도(東海道)의 경로를 대부분 따르고 있어 역사적 의미가 깊다.
1번 국도는 일본의 태평양 연안을 따라 동서로 뻗어 있으며, 도쿄도, 가나가와현, 시즈오카현, 아이치현, 미에현, 시가현, 교토부, 오사카부 등 2도 6현을 통과한다. 도쿄, 요코하마, 시즈오카, 나고야, 교토 등의 주요 도시를 경유하며, 각 지역의 경제 및 문화 교류에 중요한 역할을 한다.
일본 내에서도 가장 중요한 국도 중 하나로 손꼽히며, 물류 수송뿐만 아니라 관광 및 일상 통행에도 광범위하게 이용된다. 특히 많은 고속도로(도메이 고속도로, 신토메이 고속도로, 메이신 고속도로 등)와 병행하거나 교차하여 광역 교통망의 중요한 축을 형성한다. 니혼바시를 비롯한 역사적인 기점과 종점은 물론, 시즈오카현의 후지산 전망 구간 등 다양한 풍경을 자랑하며, 일본의 발전과 함께해 온 역사적인 도로로 평가받는다.