율리우스 브레트(Julius Bredt, 1855년 3월 29일 ~ 1937년 9월 21일)는 독일의 화학자이다. 그는 유기화학 분야에서 장뇌(camphor)의 구조를 규명한 연구로 알려져 있으며, 특히 브레트 규칙(Bredt's rule)을 발견하고 정립한 인물로 널리 알려져 있다.
브레트 규칙은 1902년에 처음 제안되었고 1924년에 성문화되었는데, 이는 다리형(bridged) 고리 시스템에서 고리의 크기가 충분히 크지 않은 경우 다리목(bridgehead) 탄소 자리에 이중 결합이 형성될 수 없다는 경험적 법칙이다. 이 규칙은 유기화학에서 이환식(bicyclic) 분자의 안정성과 반응성을 이해하는 데 중요한 기준으로 사용되어 왔다.
율리우스 브레트의 생애와 구체적인 연구 경력에 대한 상세한 정보는 한국어 위키백과를 포함한 주요 백과사전에서도 제한적으로만 제공되고 있으며, 해당 문서는 화학자에 관한 토막글 수준으로 작성되어 있다.
