우치다 가키치(일본어: 内田 嘉吉, 1866년~1933년)는 일본 제국의 관료이자 정치인이다. 1866년 11월 18일(게이오 2년 음력 10월 12일) 일본 무사시국 도시마군 에도 칸다스루가다이(현 도쿄도 지요다구)에서 출생하였으며, 1933년 1월 3일 도쿄부 도쿄시 오모리구(현 도쿄도 오타구)에서 사망하였다. 위계는 정3위, 훈등은 훈1등이다.
제국대학 법과대학을 졸업한 후 관료로서 경력을 쌓았다. 체신성 관선국장, 대만총독부 민정장관, 체신차관을 역임하였으며, 이후 대만 총독(제8대)을 지냈다. 또한 귀족원 의원을 역임하였다. 훈1등 욱일대수장 및 훈1등 서보장을 수훈하였다.
일본 히비야도서문화관에는 우치다 가키치 문고가 소장되어 있다.
