우돈사골곰탕면은 삼양식품이 2022년 11월에 출시한 유탕면 제품이다. 제품 중량은 110g이며, 칼로리는 480kcal, 소비기한은 제조일로부터 6개월이다. 식품의 유형은 유탕면(라면)에 속한다.
제품명의 "우돈"은 우사골(牛-牛骨, 쇠뼈)의 '우'와 돈사골(豚-豚骨, 돼지뼈)의 '돈'을 결합한 것으로 추정된다. 삼양식품 공식 제품 소개에 따르면 "우사골의 깊고 진한 국물에 돈사골의 구수함을 더한" 제품이라고 설명되어 있다. 즉, 소뼈와 돼지뼈를 모두 사용한 사골곰탕 베이스의 라면이다.
조리법에 대한 정보로는, 끓는 물 550ml에 면과 분말스프, 후레이크를 함께 넣고 약 2분 30초간 끓이는 방식이 확인된다. 면에는 쌀가루가 포함되어 있다.
이 제품은 삼양식품의 공식 홈페이지에서 판매되고 있으며, 국내 여러 온라인 쇼핑몰(마켓컬리, SSG, 쿠팡, 롯데마트제타 등)에서도 유통되고 있다. 소비자 리뷰에 따르면 국물이 진하지만 느끼하지 않고 담백한 편이며, 후추 향이 은은하게 나는 것이 특징으로 언급된다.
