오칸 부루크(튀르키예어: Okan Buruk, 1973년 10월 19일 ~ )는 튀르키예의 전직 축구 선수이자 현직 축구 지도자이다. 튀르키예 이스탄불 출생이며, 선수 시절 포지션은 중앙 미드필더였다.
선수 시절 갈라타사라이 SK에서 1991년부터 2001년까지 활약하며 전성기를 보냈고, 이후 이탈리아 세리에 A의 인테르 밀란, 튀르키예의 베식타시 JK, 갈라타사라이 SK(복귀), 이스탄불 바샥셰히르 FK에서 선수 생활을 이어갔다. 갈라타사라이 소속으로 1999-2000 시즌 UEFA컵과 UEFA 슈퍼컵 우승을 경험하였으며, 튀르키예 국가대표팀의 일원으로 2002년 FIFA 월드컵에서 3위(동메달)를 기록하였다. 국가대표로는 총 56경기에 출전하여 8골을 기록했다.
현역 은퇴 후 지도자로 전향하여 튀르키예 축구 국가대표팀 코치, 튀르키예 U-21 감독 대행을 거쳐 엘라지스포르, 가지안테프스포르, 시바스스포르, 괴즈테페 SK, 악히사르 벨레디예스포르, 차이쿠르 리제스포르 등 여러 튀르키예 클럽을 지휘하였다. 2019년 이스탄불 바샥셰히르 FK의 감독으로 부임하여 2019-2020 시즌 팀 역사상 첫 쉬페르리그 우승을 이끌었다. 2022년부터는 갈라타사라이 SK의 감독을 맡아 2022-2023, 2023-2024 시즌 연속으로 쉬페르리그 우승을 달성하였다. 선수와 감독을 통틀어 쉬페르리그 통산 최다 우승 기록을 보유하고 있다.
